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胶原蛋白从哪来

 

人类身体内部大约含有500万种类是蛋白质,其中约30%~40%是胶原蛋白,它从外表看起来像细长纤维状的一种物质,那么这细长锁链状的胶原蛋白是从哪里来的呢?

答案是在细胞中制造出来的。那么是不是所有的细胞都能制造呢?并非如此,它仅仅是由纤维芽细胞、软骨细胞、骨芽细胞、肌芽细胞等制造出来的。人体内的细胞运作都进行着精密的分工体制,各司其责,各自在体内采取精密合理的分工,合作来完成人体生理机能运作。

制造胶原蛋白材料,由18种基本氨基酸构成,这些氨基酸是由口腔吃入各种蛋白食物之后,进入人体消化系统吸收,再由肝脏加以分解,精制出来的胶原蛋白送入血液循环,输送到个细胞使用。一旦体内缺乏这三条件之一,三条一组的螺旋状在中途形成就会胡乱,胶原成份会组合不好,体内各处器官需求部分就会呈现松散状态,构造强度就会混乱,所呈现出来的是骨形发育不好、坏血病等及其它方面的一些关节障碍的毛病。